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Eventi - Alimentazione, Salute, Tradizioni Filosofiche

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Event 

Title:
Alimentazione, Salute, Tradizioni Filosofiche
When:
09/07/2017 - 09/07/2017
Where:
Eremo di Monte Giove - Fano
Category:
Comunità monastica

Description

  9 Luglio 2017

Eremo di Montegiove (Fano)

Alimentazione, Salute,  Tradizioni Filosofiche 

Corso di Introduzione all'alimentazione Ayurvedica

Docente: Avisahara Simone Fanciullo 
Maestro di Ayurveda, esperto in alimentazione e cucina ayurvedica, chef di cucina

Un menù ayurvedico equilibrato è un omaggio all'arte culinaria. 
I singoli ingredienti e le varie portate si armonizzano tra loro per sapore,colore, consistenza e metodi di preparazione. 
Un buon cibo ha un buon profumo, stimola l'appetito e comprende i sei sapori fondamentali. 
Il menù ayurvedico è completo sotto tutti gli aspetti e dal punto di vista nutrizionale contiene proteine, carboidrati, grassi, vitamine e sali minerali, non appesantisce ma rigenera e rende efficienti, piacevolmente sazi e soddisfatti.

Il corso di quattro ore (mattino 10,30-12,15, pomeriggio 14-17) propone nozioni teoriche sulla teoria della nutrizione ayurvedica biotipologica integrata

Obiettivi del corso

- Conoscere la teoria della costituzione individuale secondo l'Ayurveda 
- Redigere un programma alimentare personalizzato 
- Conoscere i principi dell'alimentazione naturale 
- Approfondire la conoscenza della filosofia ayurvedica applicata alla cucina

Programma

-Nozioni base sui principi nutrizionali 
-Teoria dei cinque elementi 
-I Dosha e la costituzione individuale 
-Alimentazione ayurvedica integrata 
-Utilizzo delle spezie in cucina 
-Analisi dei principali metodi di nutrizione 
-Redazione del programma alimentare personalizzato

Per informazioni e iscrizioni: 
0721 864090 
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Venue

Eremo di Monte Giove
Luogo:
Eremo di Monte Giove   -   Website